Dylunio Arbrofol
Mae'r astudiaeth hon yn defnyddio technoleg chwistrellu sychu wedi'i chyfuno â rhag-driniaeth halltu i gynhyrchu powdr llaeth soi purine isel. Mae'r broses yn integreiddio cam tynnu purin i gynhyrchu powdr llaeth soi confensiynol.
Methodoleg
Paratoi powdr llaeth soi purin isel trwy sychwr chwistrellu.
Arbrofion-ffactor sengl i nodi newidynnau allweddol.
Optimeiddio orthogonal o baramedrau proses.
Mesur cynnyrch powdr sych.
Meintioli cynnwys purin yn y cynnyrch terfynol.
Gwerthusiad ansawdd cynhwysfawr gan ddefnyddio dangosyddion safonol.
Cysylltwch nawr
Egwyddor Proses
Yr arloesedd craidd yw ymgorffori gweithdrefn echdynnu purin cyn sychu chwistrellu, gan leihau crynodiad purin yn effeithiol wrth gynnal cywirdeb maethol.
Casgliad
Mae powdr llaeth soi sydyn pur isel a gynhyrchir gan sychwr chwistrellu ar raddfa fach yn cynnig ateb ymarferol i broblemau storio a chludiant llaeth soi hylifol. Mae'n darparu opsiwn diogel, maethlon i gleifion ag anhwylderau metaboledd purin.
Mae'r powdr canlyniadol yn cadw lefelau protein uchel, fitaminau hanfodol, a mwynau, gyda chynnwys purin sylweddol is o'i gymharu â powdr llaeth soi confensiynol.
Nodyn
Mae'r paramedrau prosesu a argymhellir yn cynnwys tymheredd mewnfa o 185 gradd a chyfradd llif porthiant o 16 mL/munud yn seiliedig ar optimeiddio arbrofol.
