Peiriant eplesu bara

Mae graddfa'r prawf yn pennu ansawdd y cynnyrch gorffenedig. Mae gan y toes sy'n cael ei eplesu yn gymedrol groen teneuach, lliw mwy disglair, diliau mewnol unffurf, sglein gwyn a meddalwch; Mae gan y toes nad yw'n cael ei eplesu ddigon o groen dwfn, diliau mewnol anwastad, pilenni trwchus, ac arogl gwin gwan; Mae gan y toes sy'n cael ei or-eplesu liw rhy ysgafn, dim llewyrch ond crychau, diliau mewnol anwastad a blas sur. Felly, gall meistroli graddfa'r eplesiad sicrhau ansawdd y cynnyrch gorffenedig. Er enghraifft, wrth eplesu toes bara, mae'r blwch eplesu yn gyffredinol yn cael ei addasu i'r tymheredd penodol cyn eplesu. Mae yna lawer o fodelau o flychau eplesu, ac mae'r meintiau hefyd yn wahanol. Gall y gosodiadau tymheredd a lleithder syml a hawdd eu deall ddarparu'r amgylchedd eplesu mwyaf priodol ar gyfer bara. Gall y panel rheoli cyfrifiadurol osod rhaglen feicio 24- awr, a gellir cwblhau'r gwaith deallus cwbl awtomatig yn hawdd heb oruchwyliaeth â llaw.